Agriturismo Emilia-Romagna: dibattito sulla proposta con il consigliere Mastacchi

La Regione Emilia-Romagna è pronta a rinnovare il settore agrituristico. Il consigliere regionale Marco Mastacchi, di Rete Civica, ha presentato una proposta di legge per aggiornare la normativa vigente con l’obiettivo di rafforzare il legame tra attività agricola e accoglienza rurale, promuovere la qualità e semplificare l’amministrazione.

Intervistato qui a Radio Fresh, Mastacchi ha chiarito il senso dell’intervento: “La volontà è quella di agevolare e snellire la legge, è un po’ datata, ha bisogno di un miglioramento. Serve una legge con confini chiari e regolabili.”

La riforma si basa su tre pilastri:

1. Rafforzamento del Legame Agricolo: Viene confermato il principio di prevalenza dell’attività agricola. Per la verifica, sarà introdotto un sistema a punteggio basato su reddito agricolo, investimenti, sostenibilità e, soprattutto, sull’utilizzo di prodotti propri o locali. Mastacchi sottolinea un cambiamento fondamentale rispetto alla norma precedente: “C’è una limitazione legata ai prodotti autoprodotti dall’azienda agricola stessa. Nella mia proposta di legge invece si vuole enfatizzare il più possibile la valorizzazione dei prodotti agricoli locali.”
2. Pasti e Prodotti Locali: Le nuove regole sulla somministrazione dei pasti collegano il numero massimo di coperti alla quantità di prodotti regionali certificati (DOP, IGP, BIO, ecc.) utilizzati:
   • Fino a 60 pasti al giorno se oltre il 70% dei prodotti è locale e certificato.
   • 40 pasti se la quota è tra il 50% e il 70%.
3. Semplificazione e Ospitalità Rurale Familiare (O.R.F.): La proposta tutela la nuova forma di accoglienza semplificata O.R.F. e introduce una procedura semplificata per il subentro nell’attività agrituristica, consentendo al nuovo titolare di proseguire l’attività con un’autorizzazione provvisoria.

La proposta aggiorna anche i criteri di contributi e premialità, premiando le aziende che usano prodotti certificati, aderiscono a filiere corte e recuperano immobili storici.

Il consigliere conclude l’intervista ribadendo lo spirito della legge: “La norma non vuole agevolare o favorire gli agriturismi, ma aiutare quelli che ci sono a lavorare meglio.” L’obiettivo è modernizzare il settore sostenendo un modello fondato su autenticità rurale, qualità alimentare e sostenibilità ambientale.

ASCOLTA L’INTERVISTA A MARCO MASTACCHI: